ムスリムのお客様に、選ばれるお店へ。
イスラム教国を巡って得た現地の一次情報を、あなたのビジネスに落とし込む。 現地を知るJHPOが、現地に活かせる対応をご一緒に設計します。
こんなお悩みはありませんか
ムスリム対応に踏み出せない、 その理由があります。
ハラール対応って、何から始めればいいか分からない
「対応しています」と言いたいけど、本当に大丈夫か自信がない
費用をかけても、本当に集客につながるか不安
訪日ムスリムが増えているのは知っているが、どう対応すべきか分からない
JHPOは、イスラム教国を自ら巡って得た現地の一次情報をもとに、 あなたのビジネスに合った形で、無理なく導入できる方法をご提案します。
現地を知るから、現地に活かせる。
3つの核心事業で、ムスリム対応を実現する
イスラム教国を巡って得た現地の一次情報を、認証・コンサル・マッチングの3つの事業に活かしています。
ハラールコンサルティング
現地調査に基づいた一次情報をもとに、メニュー開発・スタッフ研修・認証取得まで一緒に進めます。「何から始めればいいかわからない」という方も、安心してご相談ください。現地を知るからこそ、現地に即した提案ができます。
海外ハラール企業 × 日本企業の橋渡し
インドネシア・マレーシア・タイ・インドなどのハラール認証済み企業と、日本の飲食・小売・製造業を結びつけます。現地ネットワークと信頼関係を持つJHPOだからこそ、実務に即するマッチングができます。
数字が証明する、JHPOとの成果
ハラール対応は「コスト」ではなく「投資」です。JHPOと取り組んだお客様の実績をご紹介します。
客単価が3倍以上に
ムスリムフレンドリー認証取得後、訪日ムスリム団体客が来店。客単価6,000円だったところが20,000円へと大幅に向上しました。
月商100万円 → 3,000万円へ
JHPO認証取得から3年で5店舗に拡大。5店舗の総合月商は3,000万円に達し、30人乗りのバスで来店するムスリム団体客が定着しました。
国内ホテルへの認証支援
国内ホテルへのムスリムフレンドリー認証支援。訪日ムスリム旅行者を安心してお迎えできる体制づくりをサポートしました。
インドネシア・タイへの輸出支援
国産ハラール和牛・抹茶・菓子のインドネシア・タイへの輸出を実現。現地パートナーとの連携で、安定した商流をともに構築しました。
世界各国のモスクとの信頼関係
国内外のモスクを直接訪問し、指導者・認証機関との信頼関係を構築。このネットワークが、JHPOの支援の土台となっています。
インド企業の日本進出サポート
FDA登録済みのインド食品企業の日本市場参入をサポート。現地ネットワークを活かした橋渡しを行いました。
あなたのビジネスでも、同じ変化を起こせます。
まずは無料でご相談ください月商100万円から
3,000万円への軌跡
1店舗の焼肉店が、JHPOのサポートにより3年間で5店舗・月商3,000万円の飲食グループへと成長した実際のストーリーです。
月商100万円の焼肉店
ムスリム対応が分からず、インバウンド客を取りこぼし続けていた。ハラール認証の取得方法も、どこに相談すれば良いかも分からない状態。
ハラール認証取得・スタッフ研修
JHPOのコンサルティングによりハラール認証を取得。スタッフへのムスリム対応研修を実施。メニュー・厨房・仕入れを一括で整備。
30人乗りバスで来店するように
ムスリムコミュニティ内での口コミが広がり、団体客が増加。30人乗りの観光バスが乗り付けるようになり、客単価も大幅に上昇。
3年で5店舗に拡大
成功モデルを横展開し、3年間で5店舗まで拡大。JHPOの認証・研修・集客ノウハウをそのまま各店舗に適用。
総合月商3,000万円を達成
5店舗合計の月商が3,000万円に到達。ムスリムフレンドリー対応が、飲食店の新たな成長エンジンになることを証明した。
あなたのお店も、同じ成長ストーリーを描けます。
無料相談はこちら「ハラールの専門家」として、メディアに認められた実績
舟橋代表は、雑誌『Woman Serendipity』への特集掲載や元法務大臣との対談など、政界・メディアからも注目されるハラール業界のリーダーです。
「Empowered Woman」特集に掲載—ハラール業界の専門家として
Fusosha MOOK『Woman Serendipity』 2026年1月号に舟橋良子代表が特集掲載されました。日本のハラールビジネスの現状と可能性、現地を知る専門家としての実績について語りました。
「現地を知るからこそ、現地に活かせる対応ができる。」
元法務大臣との対談—日本のハラール政策と多文化共生
元法務大臣との対談を実現。日本のハラール政策と多文化共生について、政策レベルでの議論に参加しました。ハラールビジネスは、国策になると言っても過言ではない産業です。
現地を知るから、現地に活かせる
イスラム教国を巡り、現地の一次情報を導入に活かす専門家
料理研究家として10年以上活動した後、海外の食文化と日本の食の可能性に着目し、ハラール分野へ。港区のインターナショナル・コミュニティに20年以上身を置き、文化・宗教・商習慣を肌で理解してきました。
イスラム教国を巡り、モスク・鉃食店・ホテルなどの現地を自ら訪問。現地の方々と直接対話し、実際のムスリムのニーズと課題を把握してきました。その一次情報をもとに、日本の現地に適した形で導入支援を行っています。
飲食店・ホテルのムスリムフレンドリー対応を一緒に考え、「無理なく、でも確かに変わる」ための提案を大切にしています。お客様のビジネスに寄り添い、確実に利益を上げることを目指しています。
現地を知るからこそ、現地に活かせる対応ができる。
まず、お気軽にご相談ください。
認証・コンサル・海外展開・食材調達、どのようなご相談でも構いません。「何から始めればいいかわからない」という段階でも大歓迎です。通常2営業日以内にご返答します。